|
taolao
member
ID 22321
04/08/2007
|
Mì Quảng Hội An
Phố Cổ Hội An
Chuẩn bị món Mì Quảng
Chuẩn bị món Mì Quảng
Kính mời
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
taolao
member
REF: 153793
04/08/2007
|
rubyngoc lâu rồi không gặp, khõe hun?
|
|
|
|
aka47
member
REF: 153795
04/08/2007
|
Đây mới đúng thật sự là Tô Mì Quảng...
1/ Rất ít nước , chỉ ướt sơ sơ thui , chứ ở Santa Ana ăn tô mì người ta cho nước vô như tô soup thì không phải mì Quảng chính hiệu.
2/ Cọng Mì phải vàng. Và chỉ có màu vàng thôi , không được pha lẫn lộn với mì khác...Nếu khách muốn thì là chuyện khác.
3/Tôm , thịt chả lụa , hành ngò giá sông...chanh , nhất là không thể thiếu đậu phộng giã nhỏ và bánh tráng chiên giòn bẻ nhỏ bỏ vô. Rất thơm.
AK xin bái phục Bác Tào Lào tìm tòi những món ăn hiếm và hấp dẫn để trình làng làm bà con ...chảy nước miếng chơi.
Hổng biết Bác Tào Lao có gia đình chưa ? Như vầy thì khối người theo.
hihii
|
|
|
|
taolao
member
REF: 153808
04/08/2007
|
Aka ưi, tl làm nghề cu li từ thập niên 70. TL làm nghề tiếp thị nhà hàng vào buổi tối, mỗi đêm cầm 2 thanh gỗ cóc cóc từ đầu hẽm đến cuối phường ... ai ăn Mì Quãng Hun.... Làm khoãng 10 năm, ác thay người chủ tiệm ăn hun chỉ cách nấu... bực mình quá cuỗm con bà chủ luôn.... từ đó mỡ một quán cốc 2 vợ chồng kiếm chút cháo qua ngày. Làm ăn thất bại nên tl chạy zề quê làm nông. Mỗi khi hết vụ mùa chạy lên thành phố giúp bà xã nấu nướng... chiện zài zồng lắm. TL có vài món độc chiêu mai mốt xin hầu aka sau.
|
|
|
|
ototot
member
REF: 153817
04/08/2007
|
ototot có nhận xét thế này, không biết có đúng không:
Tất cả mọi món mì bún ở bên Tây bên Tầu hay bên ta, bản thân nó đều ... lạt hoét, ăn không ra cái gì cả!
Nhưng khi có đủ "phụ tùng" như ngọt, bùi, chua, cay, ngậy béo, mềm, dòn, thơm, ... thì trở nên ngon tuyệt!
Không tin, xin thử ăn tô mì quảng mà thiếu chút bánh tráng, thiếu đậu phọng, thiếu cọng giá...; tô mì vịt tiềm thiếu vị thuốc Bắc..., tô bún bò giò heo thiếu ớt hiểm, ... tô bún thang thiếu cà cuống, ... Nói tóm lại, nó ngon nhờ gia vị, nhờ phụ tùng!
Thân ái,
|
|
|
|
aka47
member
REF: 153837
04/08/2007
|
Ông Trẻ nói rất chí lí , Gia Vị ở nước ngoài thì nhiều vô tận , nhưng không biết cách chế biến cũng...chết.
Cũng là gia vị đó mà người nấu cháo lòng thì ngon , người khác nấu không ngon.
Phở cũng vậy...Tiệm này ngon , tiệm kia dở.
Son phấn cũng vậy , người make up nhìn vô là đẹp , người make up nhìn vô thấy bệnh thêm...
Ít nhất Ông Trẻ cũng nhất trí với AK điều này.
hihii
|
|
|
|
gailang
member
REF: 153839
04/08/2007
|
Chị ui, em reply cho chị rồi
|
|
|
|
aka47
member
REF: 153843
04/08/2007
|
Chị mừng wá , gặp em ở đây...
Thương chết luôn.
hihii
|
|
|
|
gailang
member
REF: 153845
04/08/2007
|
thương mà chết thì em sợ lắm, huhuuh
|
|
|
|
aka47
member
REF: 153846
04/08/2007
|
Dễ nựng thiệt.
Thui , đi ăn Mì Quảng với chị.
Bác Tào Lạo kể tiểu sử "phịa" một cách trắng trợn...Ớn cho ổng ghê. (xem hồ sơ thì biết mờ)
hihii
|
|
|
|
gailang
member
REF: 153848
04/08/2007
|
Chị ơi, về quê em ăn mỳ quảng Tuý loan nha
|
|
|
|
tvbuonsj
member
REF: 153864
04/08/2007
|
Dựa theo ý của OT trên kia thì phé nữ tụi mình không có son phấn, phụ tùng, thậm chí không có repair thì cũng lạt nhách, thẳng đuột, trắng bách, zàng khè
Ối zời ơi ghê wá
Biết zồi khổ wá nói mãi .....
Bối zối hà
|
|
|
|
aka47
member
REF: 153879
04/08/2007
|
Đúng rùi chị ui.
Con gái mờ không trang điểm một chút thấy sao sao đó. Con trai thì hổng cần vì cái mùi "khét nắng" lấn lướt hết rùi, xịt vô bao nhiêu nước hoa mà cho đủ mấy ổng.
hihii
|
|
|
|
taolao
member
REF: 153959
04/08/2007
|
Aka ưi, hồ sơ tui đăng vậy thì có vấn đề à? tui mà khai thật để người nhà tóm đầu à? hơn nữa thế giới ảo thì ai biết ai? chúc mọi người ăn mì ngon miệng.
|
|
|
|
welovetolove
member
REF: 153981
04/08/2007
|
Nhìn hình thì ngon thật đấy, nhưng muốn ăn ngon thì phải vào nhà hàng ăn, chứ ăn gánh rong thì nhìn hổng bắt mắt cho lắm..^^
|
|
|
|
mtbha
member
REF: 154133
04/09/2007
|
12giờ mới ăn cơm song nhưng nhìn tô mì Hội An mà muốn ăn tiếp .....Ăn bằng mắt càng thêm "ghét"taoloa..hihihi....cảm ơn nhiều nha
|
|
|
|
doanchithuy
member
REF: 154164
04/09/2007
|
Hình đẹp quá chừng luôn.
Taolao cho DCT copy mấy tấm hình cất vào kho nhe!
Hè rồi ra Hội An cũng được dẫn đi ăn Mì Quảng ...nói thiệt nhe...khó ăn quá chừng luôn... nó lạt lạt sao á...
Đến Huế cũng vậy, DCT xem rước vua tế đàn Nam Giao về triều xong là rủ thằng em đi ăn cơm hến... 1 chén nhỏ xíu mà không ăn hết... thiệt tình..ở Saigon ăn ngọt quen rồi, giờ tiến quân ra Bắc... giữa đường không chết vì mệt mà chết vì đói...
|
|
|
|
conmuanho83
member
REF: 154172
04/09/2007
|
Mình chỉ đươc ăn mỳ Quảng tai Hà nội.Quả thât mỳ Quảng ăn một lần là nhớ mãi.Mình ấn tượng nhất là nước trộn chua,cay,mặn,ngọt và cả một con tôm to đùng nữa chứ.Thèm quá TL ơi!
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
