Vietnam Single Tim Ban Bon Phuong  


HOME  -  FORUM  -  REGISTER  -  MY ACCOUNT  -  NEW  PHOTOS  -  BROWSE  -  SEARCH  -  POEM  -  ECARD  -  FAQ  -  NCTT  -  CONTACT

Sponsored links


Diễn Đàn
 Những chủ đề mới nhất
 Những góp ý mới nhất
 Những chủ đề chưa góp ý

 
NCTT Những chủ đề mới nhất

NCTT Những góp ý mới nhất
NCTT Website


Who is Online
 

 

Forum > Tán dóc, bốc phét >> Món ăn kiểu Đà nẵng (viết theo yêu cầu của một người bạn)

 Bấm vào đây để góp ý kiến

1

 langthang88
 member

 ID 78017
 05/26/2014



Món ăn kiểu Đà nẵng (viết theo yêu cầu của một người bạn)
profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email -goi thu   Thong bao bai viet spam den webmaster  edit -sua doi, thay doi edit -sua doi, thay doi  post reply - goy y kien
ý nói về những món không lạ, nhưng ăn theo kiểu Đà nẵng thì có hơi khác với những nơi khác.

1. bánh tráng cuốn cá nục hấp:

- bánh tráng cuốn: là bánh tráng đã nướng, đem nhúng nước

- rau sống: chỉ một loại rau muống sống

- nước chấm: chính là nước tươm ra từ cá hấp, hòa thêm chút xíu nước mắm ngon, ớt tỏi giã nhỏ, vắt chút ít chanh.

2. bún chả cá:

- tô bún múc ra cho khách không có cà chua, thơm,...

- rau sống chủ yếu chỉ là rau húng quế, nhất là loại lá rất nhỏ, rất thơm

- luôn có chén ớt tỏi giã nhuyễn, chén mắm ruốc để khách cho thêm vô tô

3. bún thịt nướng, bánh xèo: nước chấm được làm từ gan heo, thịt nạc xay nhuyễn và tương đậu nành. Có lớp màu làm từ dầu ăn, hành phi và ớt màu (ớt thực sự, cay, chứ không phải bột điều để lấy màu) phủ lên mặt nước chấm

4. bún bò: khác với bún bò Huế

- sợi bún nhỏ, thơm mùi bột gạo

- chủ yếu ăn với bò nạm, gân, ít ăn giò

- rau sống: chỉ là hành ngò xắt nhỏ, không ăn với nhiều loại rau khác

cách đây hai chục năm trở về trước, đố ai tìm được một quán bún bò Huế (sợi bún to) ở Đà nẵng.

5. bánh bèo: bánh, nhân và cách ăn đều khác với nơi khác

- bánh: là bánh bèo chén, đựng trong cái chén nhỏ, to và dày hơn bánh bèo Huế nhiều lần

- nhân: là nhân "ướt" làm từ tôm tươi xay nhuyễn nấu với bột, nếu là bánh bèo mặn. Còn bánh bèo ngọt thì không có nhân (khác với nơi khác, bánh bèo ngọt có nhân đậu xanh...)

- cách ăn: ăn bằng chiếc dao nhỏ vót bằng tre (hình như gọi là "nĩa"? không nhớ lắm)

hihi, chừng đó đã. Hồi nào nhớ thêm thì kể thêm.



Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
 

 violet13
 member

 REF: 676840
 05/26/2014

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

3. bún thịt nướng, bánh xèo: nước chấm được làm từ gan heo, thịt nạc xay nhuyễn và tương đậu nành. Có lớp màu làm từ dầu ăn, hành phi và ớt màu (ớt thực sự, cay, chứ không phải bột điều để lấy màu) phủ lên mặt nước chấm


==========

Món này thấy lạ, nước chấm làm từ gan heo, nghe hơi ghê


 

 langthang88
 member

 REF: 676843
 05/26/2014

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

gan heo xay nhuyễn, xào chin rồi cô nương. Cũng gần gần giống như pa-tê gan vậy thôi. Không có ghê đâu. Ngon hơn, đậm đà hơn ăn với nước mắm chua ngọt nhiều. 100% dân Đà nẵng đều nói vậy. Bữa nào thử đi em, anh mời.

hihiii



 

 violet13
 member

 REF: 676844
 05/26/2014

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Tại vì anh không nói rõ, làm em tưởng tượng

Hhihiihi

Tới tận Đà Nẵng thì xa quá, giá như gần Sài Gòn thì hay biết mấy



 

 langthang88
 member

 REF: 676845
 05/26/2014

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
chợ bà Hoa, Tân bình kìa em. Đâu có xa.

Đi không?


 

 violet13
 member

 REF: 676846
 05/26/2014

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Tân Bình cũng hơi xa

Giá mà ngay Q9 thì em theo anh đi luôn

Hhihihi


 

 langthang88
 member

 REF: 676848
 05/27/2014

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

hahaha

nếu anh nói có quán ở quận 9 thì em cũng sẽ kêu xa. Giá như có cái quán sát vách nhà em thì em mới chịu... theo anh.

cho nhịn đói luôn!

hahaha


 

 violet13
 member

 REF: 676849
 05/27/2014

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Hhihiih

Anh ghẹo em

Sát vách thì càng tốt, qua đó ăn rồi về nhà cho lẹ

Đi bộ sang ăn mới tình tang


 

 langthang88
 member

 REF: 676850
 05/27/2014

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

hihihi

ừ, lâu ngày ghẹo cô em mít ướt một chút.

vui vẻ nghen em

anh đi ngủ đây. Bên này hơn nữa đêm rồi...


 

 violet13
 member

 REF: 676851
 05/27/2014

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Thấy chưa, em biết ngay mà

Nói một hồi là biết anh và em, mỗi người một nơi

Anh ở đầu sông, em cuối sống, làm sao mà đi chơi, ăn uống được

Muốn qua sông mà không có đò

Hhihiihi


Tưởng anh 888 với em, quên mất giờ ngủ

Hhhiihi

Dạ, thôi, em không chọc anh nữa

Anh ngủ ngon nha, nhớ mơ thật nhiều mộng

=========
Cám ơn anh bỏ thời gian 888 với em, em rất vui

Em đang nghe nhạc, gởi qua anh nghe cùng nha, nghe rồi ngủ dễ hơn








 
  góp ý kiến

 
   

  Kí hiệu: : trang cá nhân :chủ để đã đăng  : gởi thư  : thay đổi bài  :ý kiến

 
 

 


Nhà | Ghi danh Thành Viên | Thơ | Hình ảnh | Danh Sách | Tìm | Diễn đàn | Liên lạc | Điều lệ | Music | Link | Advertise

Copyright © 2024 Vietnam Single & Tim ban bon phuong All rights reserved.
Hoc Tieng Anh - Submit Website Today - Ecard Thiep - Hot Deal Network